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★Lemonade /パティシエラン父、手出しできないケーキ作り。

2011年12月11日 22:30

冷蔵庫の中に

クリームチーズが有ったんで

今日は朝から

elan母と

仲良くケーキ作り。

(ほんまか)

まずは白身でメレンゲを

DSC02902_3921.jpg

こんなもんかな?

DSC02905_3924.jpg

いつもそうなんだけど

これでよしってやめたときに飛ばしたりこぼしたり…。

いっつもあきれられています。

今回もそう。

 

これでよしって思ったまでは良かったが

最後にビーターに残ったのを取ろうとして

まわしたのがまずかった…。

こっから先は

elan母が…

「お父さんは生地に触らんと紙敷いといて」

DSC02906_3925.jpg

はいはい。

生地の方は、

DSC02895_3914.jpg

しょぼーん。

ここからは撮影班…

DSC02908_3927.jpg

メレンゲと混ぜて

    

サックサックと混ぜて

レモンしぼって…

DSC02898_3917.jpg

レモンの皮を削って

DSC02899_3918.jpg

も一度さくさく混ぜて

DSC02900_3919.jpg

型に流して

DSC02912_3931.jpg  

オーブンで焼きます。

ここまでほんの数十分。





で、出来上がり。

DSC02916_3935.jpg


しっとりさせるため

晩ご飯のあとまでおいておいて…。




我が家は5人なんで

いつも5等分

五つに割るのは難しいねん。

DSC02927_3964.jpg

それと、

五つに割ったら一人分がちょっと大きい…。

いつも食い過ぎる…



お味は、レモンの皮の酸味が程よく効いてて

とってもgood!でしたわん。

Lemonade - キンモクセイ

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