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★パスタパスタパスタ/メンクイな父。生パスタづくりに挑戦。

2011年09月19日 13:35

連休なのに家事な私。

elan母はお仕事に。






日曜の夜、娘と一時間ウオーキングしたあと

汗まみれだったけど

突然パスタが作りたくなって…





というのも

私の弟がずいぶん前にくれたパスタマシーンを

elan母が持ち出してきたから。




なんとこの本格的なマシーン、

ネットオークションで1円で落札したという代物。

DSC08545.jpg

ホントはデュラムセモリナ粉から作るんでしょうが、

あるもので作るのが我が家流。


01122.jpg

強力粉300g

オリーブオイル30cc

お塩5g


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卵と混ぜるのね。

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粉のところが無くなるまで

最初はフォークで。

011111111.jpg

その後は

力技で…

01125.jpg

のばして…

01126.jpg

あ、

恥ずかし。

(実は家では裸族です。)




いやね、

結構力要ったんで

汗まみれだったのよ。



きっとパスタも汗臭い…。




で、丸めて…冷蔵庫で寝かしておきます。

01127記事

で、今朝になり、

01128.jpg

またものばして

こんどは

01129.jpg

1円のマシーンでのばして

011297.jpg

切って…

011241.jpg

パスタらしくなってきた♪

0112145.jpg

太さは2種類できます。

01121453.jpg

平麺のフィットチーネと

0112451.jpg

細いのと。

なんかラーメンみたい。



で、

作ったのは

じぇの

娘2号希望のジェノベーゼと


最近凝ってる、

生のトマトをふんだんに使ったソースで作る

elan父オリジナルナポリタン。

0001000.jpg

見てくれはそれほどですが、



中身は…

ああああ

自分の腕が怖い…。





うまかったわぁ。




誰かに食べてもらいたいくらい…。

あ、汗臭くないから…。


パスタパスタパスタ - SHORT LEG SUMMER

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コメント

  1. MENKUI | URL | cclKp4mI

    "メンクイな父"うらやましい

    もともとセンスがある上に、専用機をうまく使うから、美味しそうなん作ってるね
    羨ましい
    あるもんで、サクッと作るのもおしゃれやな

    去年6月に、体内に砂糖工場が見つかって以来、
    おしゃべりクッキングの録画をやめたし、
    料理もやっていないv-406

    今年の5月からは、夕食は、おそばがメイン
    v-275の日々も多いですが)
    体重も10Kg以上痩せたし、HbA1Cが目標数値以下になったら、
    懸案のUDON対決はじめ、色々やろうv-221

  2. elan父 健康第一 | URL | -

    MENKUI: "メンクイな父"うらやましいさまへ

    センスかどうかは知らんが、チャレンジ精神はあります。
    体験でいいのでそば打ちがしてみたい今日この頃。

    身体よくなるように祈ってますが…
    この間合った時は飲み過ぎてたんではないのか?
    隣に座ってたCちゃんにいらんちょっかいだしてないでしょーねー!

    あと、今回もそうだったんですが、
    このパスタをもっと腰のあるものにしようと思えば
    どうしたらいいのか調査中。

    香川のうどんもいきたいね。
    家族もいきたがってるんですよー
    おとーさんばっかり良い目してるって…。

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