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★Just Fly Away /フライドパスタに挑戦。

2011年01月19日 12:34

誰かさんが言ってた

パスタ麺のフライってのを

つくってみた。



まずは油を暖めます

00PASUTAAGE3.jpg 
ついで

これでいいのかどうか知らんけど

あげやすいサイズに麺をカット

00ぱすたあげ 

で、揚げてみる

00パスタあげ3 

IHはこんなとき便利。

温度管理もお任せだからね。

火が入る心配もなし。



00spa.jpg 

出来上がり。

パリポリ。

うーん?


これでいいのか?

ちょっと塩をふってみたが

なんだか生のそばかじってるみたい。



一旦湯がいた麺を

揚げた方が

塩味が麺にしみこんでておいしいのでは?


うーむ

また人生の一部を無駄に使ってしまった…。

絶対こっちの方がうまかった

00778_20110119121652.jpg 
ほんなたいそうな…。

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コメント

  1. hiro | URL | e5MtbXGQ

    塩フライパスタ

    見た目はこのまんま。
    それをLサイズくらいの紙コップに入れた状態で受け取りました。

    塩味が効いててスゴク美味しかった。
    ビールにピッタリな感じ。なにが違うんでしょう?

    腕?

    検索したらこんなんありました。
    http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/22150434.html

    以前食べた新宿ピカデリーのHPをチェックしましたが
    メニューから消えてました。
    ビールセットだったから夏限定?

  2. りくママ | URL | 3un.pJ2M

    そうめんの素揚げはよくするけど、パスタやうどんはやったことないなぁ。。。

  3. elan父 味覚音痴 | URL | -

    hiro 塩フライパスタさんへ

    腕?

    なななんですと!
    やっぱり塩の振り方と、麺自体の太さのバランスや無いのかな。
    今回は細いやつだったんで…

    そんなにうまかったんか?味覚違うんかな?

  4. elan父 必殺技 | URL | -

    りくママ さま

    流しそうめん揚げ!

  5. elan父 必殺技2 | URL | -

    Re: りくママ さま

    > 流しそうめん揚げ!

    ゲゲ!そのまま送ってしもた。
    そうめんって揚げたりするん?知らんかった。
    讃岐の揚げうどんは淡路海峡大橋渡ったとこのサービスエリアでも買えます。

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