2021年10月04日 17:45
なやろなぁこの感覚…
減るのはいいけど
その明確な理由が全くどこも説明できへんって…
対策の打ち方も何も信用できへんわほんま。
今のうちにやらなあかんこと
しっかりやっとかな…
忘年会も宣言出てない10月にやろかな…
さて
先日
再開させる長屋ダイニング愛逢の仕入れに行った際、
お店で使うものとは別に
全く個人的な好みで
業務スーパーで
タコのぶつ切りの冷凍物1kgを仕入れてきた。
たこ焼きや
その他いろんなものに使えるんで
重宝してるんだけど
一番作りたかったのが
これこれ
タコのペペロンチーノ。
冷凍庫から出してしばらく置いた
半解凍のタコブツを用意して
もうすぐ値段が上がるであろう
パスタの乾麺をアルデンテに湯がき
キャベツとか玉ねぎとかでも良かったが
今回はピーマンだけで
オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れ
常温から徐々に温めて…
オイルにニンニクと鷹の爪の辛さを染み込ませ
タコと野菜を同時に入れて
茹で上がった麺を投入してささっと混ぜて出来上がり。
うまいんやなこれ…
最近はベーコンのやつよりこっちが好きやねん…
この日
久々に帰ってきてたelan娘2号も満足してくれた。
で、
その2号ちゃん
パソコンのモニター貸せっていうから貸したら
端子が合わなくて使えず、
それならとHDMI ケーブル貸してやったら
これまたそのモニターには使えず…
お、そうだと気付いたのがこの写真
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