2021年06月11日 10:30
麺は本来なら細麺を使うんだけど
これはいつもの1.6mm
普段なら1分短めにしますが冷静パスタの場合は
しっかり湯がき切ります。
水切りしてオイルでまぶして冷やして…
こいつ、どこで待っとるねん…

ソース
皿
麺とフォーク
それぞれ冷やして

盛り付けた写真撮り損ねたがな…
たまにはええもんやなと思ったけど
もっとあっさりしたものを今度は作ろう…
O PASTOR/Madredeus

これはいつもの1.6mm
普段なら1分短めにしますが冷静パスタの場合は
しっかり湯がき切ります。
水切りしてオイルでまぶして冷やして…
こいつ、どこで待っとるねん…

ソース
皿
麺とフォーク
それぞれ冷やして

盛り付けた写真撮り損ねたがな…
たまにはええもんやなと思ったけど
もっとあっさりしたものを今度は作ろう…
O PASTOR/Madredeus
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