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★☆ RESTART/長屋ダイニング愛逢、再始動。

2020年05月17日 08:30

 
ようやく



elan母もやる気になりました



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緊急事態宣言下ではありますが

約一ヶ月半ぶりに



長屋ダイニング愛逢



16日土曜日開店しました。



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このために



私も様々準備しました。


まずは

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全く見えないくらい透明度の高い

ポリカーボネートの

シールドを

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対面座席前に浮かせて設置。


IMG_1268.jpg 

影が出ないように

照明も角度変えたり、地道な対策。



一番苦労したのは

カウンター。


IMG_1422_20200517073020339.jpg 

3.8mほどの長さがあるんで

ここは木枠を組んで

ガラス飛散防止用のフィルムで

シールド作りました。




今や私

専属大工さんって言われております…。

IMG_1390 (1) 

席数も5から3席に削減。

多くの飲食店とか

採算取れへんわなぁ




もちろんアルコール消毒液も設置。



その上でお客様には

コロナ対策営業大阪モデル のコピー 
コロナ対策-お願い 

カラーはもちろん、大阪モデル解除色グリーン

こういった告知を

フェイスブックホームページ通じて



発信しています。


もちろん店頭にも

IMG_1424.jpg 

こうして掲示。








本当は

4月1日の開店5周年記念日から配布予定だった

記念品のお箸

IMG_9648_20200517073434818.jpg 

IMG_9647 (1) 

今年は多種多彩に選択できるように

種類増やしてご用意しました。







昨日のメニューは

IMG_1434 (2)

鶏肉の塩麹グリル焼き

IMG_1433 (1) 

とんかつ

あと



たらのホイル焼き





これ写真撮ってない…。







昨日お越しいただいたお客様は



「すごいね、いい風にしてある」

「目の前にあっても全然気になれへん」




と概ね好評。


ただ、やっぱりマスクで働くのは

味見したりとか

結構面倒で…。


IMG_1441_202005170817365f7.jpg



ま、

まだまだ緊急事態宣言下。



ぼちぼち進んで行かなあかんかなと…。



RESTART/MARGALINE


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コメント

  1. rose & rose | URL | -

    頼もしい専属大工さん、すごい

    メニューも美味しそうってずっと思ってました(^-^)
    一度、お店にお伺いしたいです

  2. elan父 | URL | -

    rose & rose さまへ

    大工もするし広報もするし、おまけに給仕までするんですよ…。
    無報酬で…。
    あ、まかないご飯が食えるか…。

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