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★☆ オニオン・ソング(須藤vsおネギ)/レトロなレトロな…。

2019年11月14日 22:10


スタジオの帰り道、



4車線道路の向こう側に


見つけたレトロなラーメン屋。




お風呂屋さんのような

入り口に

なんだかビビビときて、


 
IMG_5272_20191114075908afb.jpg


行ってみたいとずっと思っていた。










何日目だっけなぁ

実は


ホテルの最寄のラーメン屋が

これまた最悪にまずく

それでも創業30年とか看板あげているのが

信じられない状況…。



そんな中見つけた

老舗っぽい店だったので



いやがうえにも期待は高まる。






お誘いあったのを断ってまで出かけたんだが

その日は定休日だったらしくがっかり…。




二日越しで

昨夜ようやくありつけた

IMG_5271_20191114075907e9c.jpg


店内は見事にレトロ


いったい何年前の大入り袋が貼ってあるねん(笑)



創業38年の賑やかなおばちゃんと

九州出身の寡黙なじーちゃんのやってるお店。



大入り袋から察するように

相撲好きらしく番付も貼ってある。



実際お相撲さんもよく来るそうである

IMG_5270 (1)

メニューの中から

ネギラーメンを頼んだ。




NEGIRA-MENN


コショー不要な辛さと味付け。

ネギに混じって分厚いチャーシューが刻んで混じってる。


スープと麺は優しい感じで

ま、なんかこれもいけるやんけと


ちょっと満足。




お店のお名前は

ホープ軒店。


また行こうかな…。









ラーメンといえば、

ひとそれぞれ好みがあると思いますが



私の一押しは

長年にわたって私の中で不動の一位という


来来亭のネギラーメン…。


rairaiteinegira-menn  

見た目はこんなんなので

実際インパクト狙いなのかと思うのですが



このネギの量の絶妙さと

麺は硬めで背脂多目を頼めばベストバランス。

ネギの苦さ甘さ香ばしさ、麺との食感も含め

最後まで楽しめる…。


腰の強いスープと飽きない濃さ。






私の中では、これを超えるラーメンがないんだよなぁ…。




もっと美味いものは…。


IMG_5273_20191114083615149.jpg




オニオン・ソング(須藤vsおネギ)/HiGE




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