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★☆ Busy Line/誠に客商売は難しいもの…。

2019年05月16日 00:30

 日が長くなったので

開店時間に点灯してても

昼行灯のような長屋ダイニング愛逢。




土曜日は

どうしたことか

史上稀に見る忙しさで

ご飯食べていただいた方と

完売でお断りした方の数がほぼ同じという…。

IMG_9947_20190516000919dc0.jpg

商売って難しいですよね…。









きっと多いと見込んで仕込むと

お客様はまばらで



余らせたらもったいないと

用意する量を少なくしたら

断る人が増えてしまうとか



時間によってたまたま満席で入れないとか…。




普通はそういうことを見越しての

値段設定なんでしょうけど



うちはボランティアのようなものなので…。













IMG_0066_20190515234717496.jpg 

始発電車を待つ駅もこの季節は明るくてありがたい。

IMG_0068_2019051523471985b.jpg 

新大阪始発ののぞみも

朝日に照らされ綺麗に見えます。






月曜火曜と

二日ほど出張に出てて

幸い月曜は定休日の長屋ダイニング愛逢でしたが




出張帰りが思いの外早く帰れた火曜日


IMG_0096.jpg


帰りののぞみで

11月の同窓会のチラシづくりをして帰ったんですが

途中lineでelan母に、

予約は入ってるかと連絡したところ


「ない。今日は雨だし、お客様はそんなにないと思うよ」


と言われ

まぁ、それでも一応早く帰ってやろうと

寄り道もせず帰ったところ





お店の看板は「準備中」のままで

中は満席…。






elan母一人であたふたしてるとこでした…。



出張帰りのそのまま

私もカウンターの中に入り、

なんとかしのいだけど…。




聞けば開店前から

何人かが来て、そのあと途切れずに次々と…。





ほんまわからんもんですわ…。



IMG_9412_20190516000918ac0.jpg 

というのもね、


早めに用意しに入っていた今日なんて

一人でやってても十分なくらいのまばらな客で…。



ん?



俺が居たから?????




いや、


そんなことはないはずや


絶対そんなことじゃない…。









Busy Line/Herman's Hermits

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なんども断ると
来てくれなくなるから怖い…。
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