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★☆ 幸福のメニュー/長屋ダイニング愛逢、ちょっとした広告活動。

2018年01月28日 08:40

1月も終盤になって

ようやく

長屋ダイニング愛逢も

調子が出てきた感じですが、



正月休み明けなんて

ほんま閑古鳥が鳴いてた。




ネットでの広告もいいけど

わざわざ遠くから足を運んでもらっても

申し訳ないので

地域の人にもっと知ってもらわなあかんのちゃうかと


少ないかもしれないけど

道行く人に

こんな料理を出してますっていう

メニューボードでも作るかという話になり…。


hannba-gu のコピー


お客さんが撮った写真を

譲ってもらい



さんま のコピー

これまでに出したメニューの

ほんの一例という感じで
 
syakeno  

ちゃちゃっと

家にあったパネルで

作って見た。

pork のコピー 

とりあえずってことで

家にあったパネルに

両面テープで写真を貼っただけのやつ…。
 

IMG_3764_20180127204316180.jpg







翌朝見たら

写真が塩ビ板の中でずれてたので

これじゃいかんと即行動。

 IMG_3789_20180127092324d2b.jpg 

顔面寒かったが

セヴンでコーナン…。




200円の端材のコンパネと

IMG_3847_2018012720340794c.jpg

後々補修予定の墨江の家のペンキを買ってきて…

IMG_3848.jpg





ボードを作って

写真をパウチして

画鋲で貼り付けた。

IMG_3841_20180128004020a20.jpg
 

真ん中には

アイアイメニュー看板 のコピー 

お店のコンセプトと

中の雰囲気を掲載。



吊るすチェーンはまっすぐにおろしたかったが

まっすぐだと

風で揺れることも考え

斜めにした。




写真は定期的に変えよう。

変色するしね。





で、この日の昼

夜に出すメニューの試作と

味見を…。

 IMG_3845.jpg 

煮込みうどんだけど

とろみのつけ方を

試してみてて

IMG_3843.jpg 

生姜の風味を

少し足したんで

ほっかほかでめちゃウマ。



こんな風に
地道に喜んでいただく方法考えながらやってます。






寒かったこの日ですが

IMG_3832 (1)

決して

このメニューボードのおかげではありませんが

久々に完売御礼。


ようやく今までのペースに戻れそうな感じです。



IMG_3758_20180126014500fe1.jpg


幸福のメニュー/かぐや姫





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