★☆七つの願いごと/七草粥の朝。

2017年01月07日 11:25

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今朝の大阪は寒かった。



霜が降りている…。





犬の肉球って…。冷たくないんかなぁと時々思う。


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いつものようにシルバとオンザロック。


最近は息ぴったり。



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このくらいの岩ですが

一気にジャンプで上がります。


(もう落ちない、落とされない…。)




家に帰ってカレンダーを見たら

世間は今日から三連休。



ん?7日?七日?


そうそう、これやこれ。

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七草粥の日や。




ってんで、

スーパーで買ってあった七草を…。




「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ」


最後の二つで

いつもつまずく覚えられん。

一応受け売りの知識では

せり=鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できます。

なずな=熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用があります。

はこべら=タンパク質が比較的多く含まれ、
          ミネラルそのほかの栄養に富んでいるため、
      古くから薬草として親しまれてる。

すずな、すずしろ=ジアスターゼが消化を促進します。


なんだとさ。



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洗って湯がいて…。


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冷水でしめて。


ネットで見たら前日にこうしておいて

包丁の背とかで叩いてって書いてあるけど



私は普通に包丁で切って…。




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おかゆ作って入れたでごわす。



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まぁ

毎年こんなものですが…。



やっぱり食ったら「草」…。



でもなんか薬草っぽい香りがして

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一杯目はストレート


二杯目は梅干し

三杯目はだし醤油少し垂らしたら





それぞれ美味しくいただけました。





おせち料理やご馳走が続いた正月に

一区切り付けて疲れ気味の胃を落ち着かせるという七草粥。

「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」

の思いを込めて、旬をいただくことに

いいもんですねと素直に思える私って、やっぱり歳ですか??




もちろんシルバにも

葉っぱ少しおすそ分けしましたよー。

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七つの願いごと/太田裕美

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それほどうまくないけどね
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