★☆肉屋の娘/明日死ぬとしたら何が食べたい?

2015年06月09日 11:52

みなさんは

「明日あなたは死ぬ。」




って言われたら




最後に食べたいものってなんですか?




私の場合

「馬刺し」
なんですよねこれが…





そんな話をあるとこでしたところ

「そんなに好きなんだったら、

私の知り合いがそういう店やってるんで

送ってもらうわね。」


なんて言う奇特な方がいらっしゃって…





なんと本当に送られて来た。

感謝感謝感激ですよ。





冷凍を半解凍して

切るんだけど…

DSC05301.jpg

包丁といで

切っては見たものの



料理人のようにうまくは切れないや。

DSC05303.jpg

さしのはいったバラ肉。


ああ早よ食いたい。




生肉となれば

さすがにわかるのか

うちの白いのは…

DSC05314_201506081239197f0.jpg

ずっとこの場でロックオン。




私は馬肉に夢中になってたけど

elan母は

DSC05312_2015060812391823c.jpg

なぜかハンバーグ作り…。




私は

ひたすら肉を切る。

DSC05304.jpg


濃厚な旨みと柔らかさの特選赤身


DSC05318.jpg

1頭からわずかしか取れない、

たてがみが生えている希少な部位のお肉コーネ。



冷凍状態のものを

ごく薄く切って…。




口の中でとろける脂の旨みが特徴。


DSC05317.jpg



これを

生姜醤油で食うんだけど…



IMG_9393.jpg


最高やね!



どの部位もうまいわ。



幸せや…。




日本酒が欲しかったんだけど

発泡酒しかなかった…。



ん?

待てよ。




食ってはじめて思ったこと。



これって

「あんたもう死んでもええよ」


ってこと??

ち、違うよね???








一抹の不安を感じつつ…










elan母作、ハンバーグ…

IMG_9395.jpg

濃厚チーズ乗せ。


こっちは

合うのはビールやな…。


肉屋の娘/キャプテンストライダム

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