★☆逢いに行こう/愛逢開店から10日経って…。

2015年04月13日 00:07

土曜日に

ようやく営業中のelan母のお店「愛逢」に

行くことが出来た。



こんな路地裏の

目立たない場所にあるこのお店。

IMG_8080_20150412095556edd.jpg

開店まで、なんとなく順調に出来たみたいに

思われるかもしれませんが、




それはそれなりに

家族みんなの協力と




地域の方の励ましや出会いがあって

ここまでどうにか来ましたって言うのが実情。



IMG_8081_20150412095557af6.jpg

一応なんとかお店の

カッコにはなってると思いませんか?




土曜日は

夜に地域の会合があったので

それに出席し



そのあとようやくお店でごはんを食べれることに。



この日のメニューはこれ。

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出してもらったのがこんな感じ



写真

鯖は最後の一個でした。


みそだれも残ってなかったそうで、

かかってません。


これをお客様には出せんわなぁ…


って感じですが

味の方はうまかった。




IMG_8082.jpg


オープンから10日経ち、

当初の予定では

ひとりもお客さんが来ない日も

けっこうあるんじゃないかと思っていたのですが



意外なもので

最低でも一組以上の

お客様に来ていただいてるという

優秀な状況。


IMG_8084.jpg

歳月を重ねた

このカウンターの心地よさ。







ただね…



お客さんの少なかった日の次の日に

仕入れを少なめにしたら


逆にその日は2回満席になるというほど

活況ということもあって…。


IMG_8085.jpg

商売って言うことは

難しいものだなって。



IMG_8087_20150412095631109.jpg

まだまだ急ごしらえで

いろんなところに手も回ってないこのお店ですが

IMG_8089_201504120956325d8.jpg

とりあえず

進みだしましたので、



これからも

よろしくお願いいたします。




営業中の札も

elan娘2号の手作り。

DSC03025.jpg

へたくそですが

心はこもってるかなって。

DSC03024.jpg

彫刻刀で彫ってました。

DSC03033.jpg

シルバが何か言ってますが、








こんなお店の

状況は

https://www.facebook.com/1137aiai



日々発信中。






逢いに行こう/20th Century



今のところ

営業時間は夕方5時半頃から午後9時ラストオーダーって感じで、

定休日は日、月って感じでやってます。

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