★偶然の確率 すべて適当に作ったんだけど、これまた美味しい食べるラー油

さてさて今日は

リンク貼らせていただいています、

２＋３　日記の

dabatolaさんのブログでも書かれてた

食べるラー油ってやつを作ってみた。



まず材料調達に近くの阪○ファミリーマートへ♪


行った時間がまずかった。

偶然は重なるもの、

近所の奥さま連中に出逢うこと出逢うこと。

「elan父さん、今日は何をお買い物？」

「今晩はなにをつくるのかなー」

「買い物かご、似合ってるねー」

なぜかみんなから

からかわれる。




オトコが買い物かご提げてておかしいか！

「今日、休みやから僕が作るの！」


「えー、うちにも作りに来てー」

アホ言いなさんな。




ま、いいじゃないっすか。




で、作り始めたんですが、

分量とかも調べたんですが、

いろんなサイトで作り方も分量もバラバラだったんで、

もうここは野生のカンで作ってみましょうってなりました。



第一、

到達点の味がわかんないんだもん。



まず、材料を切ります。


にんにくは薄く切り

dabatolaさんも言ってましたが

切ってから洗って水切りしておくと

カラッと出来るそうです。



サラダオイルを適当にフライパンに入れ…



にんにく、タマネギ、焼豚を



ゆっくり熱します。



ああ、にんにくの香ばしい香り…。

で、ひたすら混ぜる。

しっかり油に香り付けして




ネギ、ごま、ごま油投入。

 

ごま油もこれまたいい香り。

食欲をそそる香りであります。


で


またまた

ひたすら混ぜて

火を止めたとこで



鷹の爪、

一味をどっさり

塩、砂糖、醤油



すべて適当に…

ほり込んで

しっかりしっかり混ぜ混ぜ。



で、出来たのがこれ。



色とか比べてもいい感じ。


でもなぁ





うーん、




 
娘1号もごはんにかけて

「うまい」って食べてましたが

果たしてこれでうまいのか？


もっとうまくなるのでは？


何はともあれ

絶対同じ味作る自信ありません。




それよりも…

一度「桃ラー」を食ってみないとな…。





当たり前だけど、

お料理上手になるには

美味しいとこにいっぱい行かなくっちゃねー




elanは元気だけど

ちょっと食欲無いみたい。

暑いからかなぁ。

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偶然の確率/GIRL NEXT DOOR

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