★☆うどん/今回も、まねするほどたいしたものではないレシピ。

2014年09月23日 14:00


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いいお天気の秋分の日。

お天気なのになぜか家に居る…

野暮用に恨みが…






新聞屋さんと年間契約したら

お米とせんべいとうどんの乾麺をくれた。






秋分の日=新聞の日

しゅうぶんのひ=しんぶんのひ



なにアホなこと言うとんねん。




買い物行くのもめんどくさいよなぁ

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お昼ごはんはこれにするベエと



早速湯がく。




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意外なアングル。

昨日空き缶回収だし忘れた袋がデッキに放置されとる…





12分しっかり湯がく間に

温度調節はプロっぽく差し水で。


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トマトを剥いて切っておきます。
 

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オリーブオイルと

貝割れ大根


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塩こしょうと




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本当なら生のレモンを搾りたいけど

なかったのでポッカレモン。




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量は適当ヤマカン。





角を曲がればローソンもあるし

阪急ファミリーマートもあるのに

家にあるものでなんとかしようとするこのずぼらさ。






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ゆであがったら

流水でしっかり締めて




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先ほどのソースに絡めます。


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まぜまぜ。




ちょっとお塩を足しました。





もちろんまりんママさんからいただいたあの岩塩。


びしっとお味が整います。

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ほい!できた。



愛情たっぷり

イタリアンサラダうどん。



トマトの酸味とレモンのと貝割れの苦さが

絶妙。





冷凍うどんのような太麺じゃなく

稲庭うどんのような食感だったので

とてもマッチしてて

おいしくいただけました、





まあこんな昼飯もあっていいでしょう。



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うどん/Gero

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