★☆ 御飯食べてる?/てんやわんやな1日。

2018年06月14日 06:57

いやほんま忙しかったな昨日のお店…。

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開店いきなりから予約の団体さんがいたんで

てんやわんや。


電話もどんどんかかってくるし

何事やったんやろう?




1階は13人で満席になるため

普段、料理の準備はそれに見合った数をプラスαで用意してるんですが






昨日は全く残らないどころか

結局お断りした人の方が

ご飯提供できた人より多いんちゃうかってくらいで…。

びっくりでしたわ。




安価で提供するため

まずは食材の無駄を無くそうっていうとこで

余っても家族で食える程度に仕込みをするんですが…。


お客様ってホントに予測ができませんわ



満席や完売で断ることが多くなると

客足が遠のくこともあるし

ホント難しいものですわ。

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昨日の賄いも

お客様に出すには貧弱なものを寄せ集めて作りましたわ。




いつもなら

宣伝も兼ねて

インスタに

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かつおのたたき


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鯵の南蛮漬け


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鶏肉のクリームグラタン


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ホッケの塩焼き



って感じで

アップしてるんですが



さすがに昨日は



無理でした…。



しかし、別に仕事持ってる私たち夫婦が

細々と始めたこのお店



なんかええ感じになってきたような気もします。

夫婦での会話も今まで以上に増えてるような…。



本業との両立で、忙しいのは大変ですが

暇よりずっといい!!

お客様が満足して帰られるのが嬉しくて…。







さてさて

写真は昨夕の住吉大社



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今日14日は御田植え祭(出張で見れませんが)








 梅雨の晴れ間とは

まさにこのことのような日




暑いやろなぁ…。







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そして乗り込む始発電車。




今回も何事もありませんように…。



それと、

今日はelan母一人でお店の切り盛り.

頑張ってやーー。






御飯食べてる?/永井真理子

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★☆ あんたが古いブルースを歌えと言うから/新婚旅行の思い出に火を灯して…。

2018年05月28日 18:12


この週末

天気も良かったので気温も高く

まるで夏のようなカッコでウロウロしていましたが

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私の近況としては

 事務所を地下に移して

確実に涼しくなりました。

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まだまだ

周辺の片付けは済んでいないので

倉庫のような環境で仕事してますが…。















日曜日に

ちまちましたこといろいろやりました。



まずは

デッキの水盤にめだかちゃん投入。

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毎年、子供産まれるんだけど

共食いしちゃって

気づいたら絶滅してたり…。



今年こそちゃんと育てよう。















そしてもう一つ。


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これ何か解ります??





実は今を去ること実に30数年前、

elan母と新婚旅行に行った北海道で



その前の年に廃線になった

旧国鉄広尾線幸福駅で

車両の部品を販売してて

こうふく



何かの記念になればと

購入してきていたもの。



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なんやら書いてありますわ





多分昭和初期の

車両の中についてた室内灯。


もしや鉄道マニアには

高値で売れるかも???




そんなことはないかな。











今までただ単に物置の肥やしになっていましたが

綺麗にして見たらこんなとこに使えるではないかと


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昼行灯なので

効果はよくわからんかもですが

古さがやっぱり絶妙にマッチ。



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ええ感じになったと自己満足…。





100年近く前に生まれ

今まで眠っていたものに火が灯る…。




ちょっとした感慨。



そんな、平凡な週末…。


あんたが古いブルースを歌えと言うから/浅川マキ
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外は暑い…。


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★☆雨の終わる場所/窮すれば通ず…。求すれば…。

2018年05月20日 21:35


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それ以来、欲しいなと

思い続けてて



先日家内以外の女性と出かけた寺内町
のとあるショップで

偶然見つけて飛びついた。

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なにこれとシルバ


カフェじゃないので

こっちの方がよかった。



実は

他にもプレゼントは買ってあったが

elan母のお誕生日プレゼントって名目で

長屋ダイニング愛逢に設置。





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裏の坪庭に




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つけてみた。



うむむええ感じ、






早く雨降らんかな…。


え?

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今季初の

四葉のクローバ。

見つけた。


と同時に

新たなスポンサー様が2社…。



さて、どう乗り切る???



雨の終わる場所/DREAMS COME TRUE


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★☆ ワープ長屋/公開でぇと、大阪長屋探訪記

2018年05月14日 07:35

さて続編です。

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クラッチワイヤーのおかげで

大事なデートがおじゃんになるかと心配したが

その後はノートラブルで

セヴンは快調そのもの。






この日は大阪の旧家探訪の日にして

富田林の寺内町と大阪の空掘を巡ることに。







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クラシックな街並みにクラシックな車。




似合ってる気がするのは私だけですか?



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焼き杉とかを使った

外壁は風情たっぷり。



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これって馬とか止めるやつかな



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古き日本の幾何学模様



ご飯食べに入ったお店では

何とグラスに野菜の天ぷらが盛り付けられておりまして…。



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Uちゃん共々感動した次第。

お店撮らせてもらってるのを撮るの図。



おあじ


寺内町は

昔からの街並みを生かした上で

飲食や雑貨、カフェなどの現代的なお店も多く、

何時ても楽しい。



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今回

このお店で

elan母へのプレゼント買いました。

 にわ


このお店の裏は

隣のお蕎麦屋さんとの共同の裏庭で

ワンコも大丈夫ってことで…。



寺内町は猫も自由にうろうろ。



IMG_7117 (1)
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まちの風景に溶け込んでて

ええ感じです。




ある雑貨屋の前で見かけた

たわしの動物。

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めっちゃかわいい!

思わずこのお店で

聞いたら…。




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何とニトリで売ってるそうで…。


恐るべしニトリ…。







しばらく古い街並みを散策し

大阪市内へ向かうことに。





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瞬間移動して


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市内の空掘に。


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以前の会社の近所なんだけど

通過地点のような感じで

私自身あまりうろついたことなかったんで

新鮮な感じ。







パーキング、軽専用のとこに停めたけど

枠でてないからええよね???


写真クリックで動画に飛びます…。


からほり


寺内町がある意味きちんとした感じなら

空堀はディープなイメージ。



IMG_7127 (1)


「無断で便所使うな」って…。

そんなやつおるんや…。

この長屋共同便所なんや…。



今時すごいな…。





IMG_7128 (1)




雑貨屋さんと

看板にあったけど

あまりにおどろおどろしくて

入れなかった…。




ながやそう



ここが

有名な空堀の長屋再生複合ショップ「惣」

二軒の長屋に数件のショップが入ってる施設。





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どこからどこまでがどのお店なのかよくわからんかったけど、

ここで休ませてもらったのが

COODDERI-CAFE

この地域の草分け的存在と言ったら言い過ぎか?



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雑貨屋さんと一緒になった

ゆるーいお店で…



 IMG_7135 (1)

雑然とした店内が

なんか心地よかったり…。






実はこの複合ショップが

ここの地域に3つあって、


「萌」と書いて「ほう」

先ほどの

「惣」



もう一軒、

「練」


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あわせて


「ほう」「れん」「そう」なんだとか…。


IMG_7139 (1)


練がこれまた素敵なところでして…。



今度絶対elan母と行こうと…。


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ワープ長屋/ハルメンズX
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★☆ ぬりえ/長屋ダイニング愛逢の新たな販促ツールは…。

2018年05月04日 01:50

GW中は

お休みさせていただいています

長屋ダイニング愛逢ですが、






しばらく使ってたチラシが

底をついてきたので
 
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インパクトあるやつを

なんか作ってみたらってことになり…。




最初は

出している料理の写真主体のものを

作りかけていたんですが…。





なんとなく

どこかで見たようなものしかできない感じがしてきて…。


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もう少し

初めて来る人にも

何か感じていただけるものはないかなと思い、



この長屋の雰囲気を

イラストで伝えるのはどうかなと

考えてみました。




で、

上の写真をもとに

細書きの油性ペンで

こんな絵を起こして…。


あいあいsitagaki


それをパソコンに取り込んで

着彩。


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なんちゅーかーほんちゅーか(古 !)

パソコンだとやり直しできるんで楽やわなぁ。








で、




程なく完成、

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世の中、AIとかに取って代わられることが多くなる中で

感覚だけは自分の個性と主張したい私。




なんとなく手書きの良さは残したつもり。




さらに

料理の方も

IMG_6420 (1) 

日頃のまかない料理とかを

インスタとかにアップしてたんで

それをもとに
とんかつ

こんな感じで書き上げて…。





できたのがこのチラシデザイン。




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文字とかは、

本当は白場とかに配置する方が読みやすいんだろうけど


あえて賑やかに見えるように

めんどくさくても読んでみるようなものにしようと

画像にかけて表記してみた。





こんなものだけど





意外と写真より

イメージ膨らませることもできるんじゃないかなと

勝手に思っています。






それにしても

前に作った時から2年経っていないのに

地図の変化の多いこと。





ローソンが駐車場になったり

新しくスーパーができたり

元からあったスーパーが、別のスーパーになったりと…。




こんな小さな店が

何年も続いてるのは奇跡なのかもね…。




連休明けには印刷上がるので

あちこちのお店とかにおいてもらおう。




さて、GWもそろそろ後半

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もうすぐたんじょーびー。

五月五日で五歳になります。



ぬりえ/xENTRYx, 彩那

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確かに…。
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初めてお越しいただいた方へ。 elan'blogおすすめ記事はこちらをどうぞ。 http://elans.blog67.fc2.com/blog-entry-713.html

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