週はじめの月曜の夜
だれきったこいつを家に残し
ひっさびっさのミナミの夜。
心斎橋筋はもうすでにチャイナタウンと化してて、
放送も中国語主体…。
インバウンドかなんか知らんけど、
こんなんに頼らなあかん様な
経済状況になってる日本にがっかりやな…。
で
今日のお食事はここ。
先週電話で予約してたんだけど
なぜか
「予約聞いていません」って言われたらしく
先に着いておられたW女史、
プチパニックに。
予約は留守電に入れてて、お店から返信があった際に
ちゃんと伝えた履歴もあるのに…。
単純に忘れてたそうです…。
でも偶然、席が空いてて良かった…。
何しに来たかと申しますと
以前私を色々助けてくれたCちゃんが
めでたく昇進したとのことで
ささやかだけどそのお祝いをってことで…。大変な状況の中で頑張ってるなぁと。
どんな状況の会社であっても
その中で昇進して頑張ってくれてるのは
嬉しい限りです。
Cちゃん、これからも頑張って
ええもん作ってくださいな！
さてさて
ここにきたら毎度毎度のお料理なのですが
湯びきのポン酢がけ。
なんなんだろうこの食感と絶妙な味の絡み。
つたない文章力では表現できません。
さいぼし。
いつまで噛んでても味が出てきそうな
ちょっと唐辛子が絡んでるのがまたいい感じ、
で、メインとも言える
馬刺しですが
手前の白いコーネ。
これねぇ、
たてがみっていうんですが
このコラーゲンたっぷりのこれは
実にやばい。どうしようかと思うほどやばい。生姜醤油につけたり
先のさいぼしに巻きつけたりと
どう食ってもこの感じはもう…。
やっぱり
「明日死ぬなら最後に何食べたい？」
って聞かれたら迷わず「馬刺し」は
私の中で生きております…。
さっぱりしたお肉でいただく
はりはり鍋も
この後シメで
中華麺を入れ
さらにご飯も食ったんですが
やっぱりいいなぁ馬さん。
先出のW女史の
引き込まれるようなトークで時間の経つのも忘れる
月曜の夜更かしでございました…。
そうそう、
二人からお土産もらった。
いつもなら持っていかないけど
この日、日中たまたま外出する機会があったのと
テレビで紹介してたお店で
私には似合わんけど
おふたりとお二人の旦那様に
西区新町にオープンしたての
パティスリージャンゴのティラミスを…。
持って行ってヨカッタァ…。
恋の馬力/THEイナズマ戦隊
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昨日の記事も
大阪のディープな場所の記事でしたが
今日の記事もまたディープ。
駅を降りればかおるあの匂い。
ディープなスポットで待ち合わせたのは
よくお世話になったクライアントさんと
スタイリングスタッフの
女性ばかり３名と…。
退職してからなかなか交流のない
私の身を案じてくださって…。
パッと行こうぜってことで
次の一手に向けての作戦会議。
招かれたのは
いかにも韓国って名前の
思ってたより綺麗なお店で…。
何が売りって言えば
このドラム缶が焼肉テーブルになってるという…。
デスクはビールケース。
メニューの下に
簡易椅子ありますっていうトコ注意。
なんでも、最初っから最後まで
立ったまま食ってたら
お友達登録が条件でなんと10％オフだと。
誰かが座った時点でそれはなくなるってことで…。
育ちのいい私は（？）
立って食うなんて…。
ってことで
もう最初っから試合放棄。
まぁしかしうまかった。
ハサミで切り落として食う
あっちのスタイルで
さらに鉄板の上にタレを乗っけてあっためたトコに
つけて食うスタイルなど、
ちょっと新鮮。
スポンサーさんの今後の展開や
それに対してのアドバイスなど
色々お伺いして…。
気づけば終電ギリギリで
楽しかったな、また行きましょう。
今度は仕事をものにした時に。
なんとか食い込みたいなぁ…。
早々に立ち食い放棄して
簡単な椅子で
ずっと食ってたんですが
それでも翌日
軽いぎっくり腰に…。
お土産にもらった肉球バイブと
お店のマッコリ…。
初物には興味津々のシルバ。
押したら動くことがわかるとこの警戒モードに。
おもろい犬やわ。
焼肉デート/大森靖子
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看護師をしているelan娘1号の誕生日に
elan母と二人
一人暮らしのマンションに
プレゼントを届けに行き、
その足で京都のお墓まいり。
…という口実で
お昼ご飯はelan娘2号のおすすめ
「おくどはん」の定食
こんなとこね。
そのあとぶらり休日の
京都河原町近辺の路地裏を見て歩いた。
いやいや楽しいもんですねぇ
人通りがあると
賑わってる街道沿いの道より
路地裏に出来た店の方が
なんだか気になって入ってみたくなる。
人間の深層心理かな？？
お店に来た人の自転車ってわかるように
こんな札が自転車についてて可愛かったりする。
味あるやんなぁ。
足踏みいれるのに
勇気いるわぁ。
もちろん
普通の路面店も
味わいのある店が多く
とあるイタリアンレストランの窓の格子だったり
顔に見えたり…。
めっちゃシンプルな
お店の看板＠15cm角。
とんでもなく狭い長い路地の突き当たりに
かわいいbarだかcafeだかがあったり…。
elan母の店
おうちごはんの愛逢と一緒で
おうちごはんの店があったり。
しかしここいらの店舗設計や
ロゴタイプのグラフィックなど
任せてもらったら楽しいだろうなと、
傍観者的に思ったりして…。
以前にも入ったことのある
オモカフェで
お茶を飲んだが、
実は次に絶対行ってみたいお店を発見した。
その名も
電気食堂
強烈に暗い路地を入ったところにある
超隠れ家的なかっこいいお店。
予約のみコースのみのお店なので
この日は入れなかったけど
大切な人と
充実した美味しい時間をしっぽり過ごせそうな
大人な空間…。
嗚呼、行きたいわ…。
そんなこんなで
少しぶらぶらしただけで
あっという間に1日が終わる。
帰ったら雨で散歩には行けなかったシルバ。
ええやんけ
たまには。
そうそう、シルバくん
お父ちゃんが夕方も散歩させるようになって
ずいぶんダイエットに成功しています
いっとき17kg超えてた体重が
今日計ったら14.6kg!!!
そのせいか
最近やたらとじゃれつく
身軽…。
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花の金曜日。
10時半に仕事を終えて
チームスタッフと一緒に飲みニケーション。
花の金曜日も
飲みニケーションも
なんか使うのが恥ずかしいくらいの古い言葉と感じます。
花の金曜日=金曜日の晩に遊んで（飲み歩いて）楽しむことを意味する。
これは週休二日制の導入により、土曜休日の企業が増えたことで、
休日前の金曜の晩は遊びまわる風潮が出来たことから生まれた言葉である。
ただし、バブル時代が終わるとともに
サラリーマンにこうしたゆとりがなくなり、花金も死語となっていく。
飲みニケーション=酒づきあい。酒を飲んでコミュニケーションをとること。
「飲み」と「コミュニケーション」をかけたおじさん言葉。
ネット検索したらこんな言葉も簡単にでてくる。
お酒の力を借りなきゃ
出来ない物じゃ無いとは思うが
やっぱり息抜きは必要か。
新人スタッフが饒舌に乱れてるのが可愛かった。
この時代
今までと同じやり方が通用するほど甘くない
考え方や視点を大胆に変えて
今までにない方法で臨む事の大切さと
必然性を感じた夜。
先頭に立ってる物が
ブレブレだったら
あとに続くスタッフは
どうしていいかわからんようになる訳で…
ぶれてるつもりはなかったが
視点を変えればブレて見える訳で
それってやっぱりぶれてた訳で
こりゃもっとしっかりしなきゃ。と、
優秀なスタッフたちが
しっかり支えてくれてるんで
もっともっと伸ばしてあげなければ…
難しいのは
伸ばす方向が必ずしも同じじゃないし
伸びる速度も違うから…
経験を全部インプットする方法があれば
すごく楽なんだけどなぁ
と、思いつつの朝帰り、
はいはい。
いくよいくよ朝散歩。
きみはいつも真っすぐやな。
Breaking Me/Cinder Road
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初めてお越しいただいた方へ。
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